安提瓜和巴布达(以下简称“安提瓜”)是一个位于加勒比海北部的英联邦国家,由安提瓜、巴布达和雷东达岛组成,总面积440平方公里。首都圣约翰,属西四区,比北京晚12个小时。安提瓜总人口约为10万人,官方语言为英语。
安提瓜最新移民法案公布:持有安提瓜护照的申请者,在第一个五年中,居住要求从35天缩短为5天。那么,在这短短的5天里,你是否能够吃遍安提瓜的特色美食呢?
今日小编就为您倾情奉上《舌尖上的安提瓜》!
1. Wadadli啤酒
Wadadli啤酒是安提瓜当地最出名的啤酒之一。虽然Wadadli啤酒是由德国公司生产,但是和红带拉格啤酒、加勒比啤酒一样都是由当地酿造的。值得一提的是在安提瓜还没有被哥伦比亚发现以前,Wadadli就是当地的名字。由此可见,Wadadli啤酒可以说是安提瓜的代表作。
2. 红鲷鱼
安提瓜作为加勒比海上的一颗明珠,其地域优势让游客们能在当地享受到各种各样的海鲜美食。其中最受当地人欢迎的便是红鲷鱼。红鲷鱼的做法一般是把辣椒、百里香、柠檬和洋葱塞进鱼肚里,然后整个拿去烤。烤熟后再加些配菜装饰,即可上碟。我们一般会选择吃鱼肉,而当地的吃法却是吃鱼头和鱼眼。
3. 南瓜汤
南瓜汤是当地一道不可缺少的招牌菜,尤其是在圣诞节前后,非常受当地居民喜爱。南瓜汤一般跟玉米饼一起吃。汤热的时候非常可口。
4. 蟹肉糕
蟹肉糕也是当地一道出名的甜点,面粉裹着蟹肉,经过油炸再加上当地特色的调味料,松脆香浓的外表,配上酸奶源,看着都让人垂涎三尺。
5. 龙虾
龙虾也是安提瓜不得不提的美食之一,一般以烤为主,再配上加勒比特色研制的辣椒酱,让人又爱又恨。